冬の味覚カキの水揚げ作業が始まる 加熱しても縮みにくく大ぶりの身が特徴 兵庫・相生市 播磨灘沿岸

　兵庫県の播磨灘沿岸では、冬の味覚・カキの水揚げ作業が始まっています。
　海から引き揚げられたロープにびっしりと連なっているのは冬の味覚・カキです。22日朝、兵庫県相生市の沖では、漁師らが「養殖いかだ」から次々と水揚げしていきました。
　 栄養が豊富な播磨灘でとれるカキは半年から1年かけて成長し、加熱しても縮みにくい大ぶりの身が特徴です。
　今年は水温が高く、水揚げの開始が2週間ほど遅れるなど成長が心配されましたが、例年並みの水揚げが期待できるということです。水揚げされたカキは大きさごとに分けて出荷され、700トンの出荷を目標にしています。
　カキは海水温が低くなるにつれて大きく育ち、おいしさも増していくということで、水揚げは来年の春まで行われます。
▼特集動画や深堀解説、最新ニュースを毎日配信　チャンネル登録よろしくお願いします！
/ @ytv_news
▼情報提供はこちら「投稿ボックス」
www.ytv.co.jp/...
▼読売テレビ報道局のSNS
TikTok　 / ytvnews
X（旧Twitter） / news_ytv
▼読売テレビニュース
www.ytv.co.jp/...
▼かんさい情報ネットten.
Facebook　 / ytvten
Instagram　 / ytv.ten
X（旧Twitter） / ytvnewsten
webサイト　www.ytv.co.jp/...
▼情報ライブ ミヤネ屋
www.ytv.co.jp/...
▼ウェークアップ
X（旧Twitter） / ytvwakeup
webサイトwww.ytv.co.jp/...